Vaktet kryesore

Sallatë me kuskus me nenexhik të freskët

Përgatitjen Pritini qepët e pranverës në rrathë të vegjël. Ndani përafërsisht shumën. Hidhni 1/3 e qepëve në një tenxhere të madhe me vaj ulliri dhe lërini qepët të bëhen të tejdukshme. Qepët e mbetura të pranverës shtohen më pas të papërpunuara në sallatë. Shtoni sheqerin dhe lëreni të karamelizohet – kujdes që sheqeri të mos …

Sallatë me kuskus me nenexhik të freskët Weiterlesen »

Biftekë me lulelakër pikante – me pak karbohidrate

Përgatitjen Fillimisht, ngrohni furrën në temperaturën 200 °C në nxehtësinë e sipërme/poshtë. Hiqni gjethet nga kokat e lulelakrës dhe më pas pritini në feta përafërsisht 2,5 cm të trasha dhe vendosini në një tepsi të veshur me letër furre. Spërkateni në mënyrë të barabartë me vaj ulliri. Ju mund të përdorni një furçë për shpërndarje …

Biftekë me lulelakër pikante – me pak karbohidrate Weiterlesen »

Domate të skuqura

Përgatitjen E provova këtë pjatë sot dhe ishte thjesht e shijshme! Thjesht shpërndani një ose dy shtresa letër alumini në një tepsi dhe palosni anët përafërsisht 4 cm në mënyrë që më vonë të mos dalë asnjë lëng. Përgjysmoni qepën e madhe dhe prisni hollë secilën gjysmë. Ndani domatet përgjysmë ose katër, në varësi të …

Domate të skuqura Weiterlesen »

Mbështjellat e pulës dhe perimeve me një salcë kosi pikante

Përgatitjen Pritini patëllxhanët në feta të holla, skuqini nga të dyja anët dhe vendosini në letër kuzhine. Bëni të njëjtën gjë për versionin vegjetarian me kërpudhat. Prisni qepën në rrathë të imët dhe skuqeni për pak kohë, lëreni mënjanë. Shpëlajmë filetot e gjoksit të pulës dhe i thajmë, i presim në kube, i rregullojmë me …

Mbështjellat e pulës dhe perimeve me një salcë kosi pikante Weiterlesen »

Speca të mbushura me oriz me djathë

Përgatitjen Ngrohni furrën në temperaturën 180 °C në nxehtësinë e sipërme/poshtë. Pritini bishtat e specave në gjysmë dhe lërini mënjanë pjesën e sipërme. Hiqni me kujdes qendrën dhe farat pa e dëmtuar shtresën e jashtme. Ngrohni vajin në një tigan, përzieni qepën, pluhurin e djegës, qimnonin, pastën e domates dhe orizin. I rregullojmë me kripë …

Speca të mbushura me oriz me djathë Weiterlesen »

Tavë brokoli

Përgatitjen Brokolin i ziejmë shkurtimisht në ujë me kripë derisa të jetë al dente dhe i kullojmë. Më pas vendoseni në një tavë.Ngrohni ngadalë qumështin, kremin e djathit dhe djathin e përpunuar derisa djathi i përpunuar të shkrihet. I rregullojmë sipas shijes me kripë, piper, pluhur paprika, arrëmyshk dhe lëng perimesh. Shtojmë djathin e grirë …

Tavë brokoli Weiterlesen »