Përgatitjen Pritini qepët, preshi dhe patatet në copa të vogla.Skuqim mishin e grirë dhe qepët në një tigan pa yndyrë, kaurdisim shkurtimisht preshin dhe patatet dhe lyejmë me lëngun e perimeve. Tani shtoni kripë, piper, paste domate, djathë të shkrirë dhe nëse ju pëlqen tabasko, shtoni pak nga ajo. Lëreni të gjithë të ziejë për …
Përgatitjen Fërkoni filetot me lëkurën e limonit, lëngun, vajin e ullirit, hudhrën dhe trumzën. Spërkateni me kripë dhe piper dhe ziejini në një tigan grill ose në skarë për 4-5 minuta nga secila anë. Këshillë: Shërbejeni pulën me humus, pak vaj ulliri, ullinj dhe baguette. E përkryer me një sallatë jeshile. Përbërësit (4 porcione) Vlerat …
E shpejtë dhe e lehtë për të bërë burrito. Gjithashtu ka shije të shkëlqyer të ftohtë dhe për këtë arsye mund të shijohet lehtësisht në një udhëtim me familjen.
Përgatitjen Përgatitni të gjithë përbërësit në dorë: Prisni viçin në shirita të imët. Pastroni shafranin e Indisë dhe më pas grijeni imët në një pjatë porcelani (kujdes, do të zverdhet gjithçka!). Prisni hudhrat, specat djegës, domatet e freskëta sipas dëshirës, qepët e freskëta dhe gjethet e korianderit. Ngrohni vajin në një wok ose tigan. Shtojmë …
Nua Pad Kamin – Mish viçi me shafran të Indisë të freskët Weiterlesen »
Përgatitjen Pritini në katër dhe feta patëllxhanët dhe kungull i njomë. Pritini qepët në unaza, copëtoni hudhrën. Ngrohni vajin, skuqni patëllxhanët, qepët dhe hudhrat për rreth 5 minuta, më pas shtoni kungull i njomë dhe skuqeni për 10 minuta të tjera. I rregullojmë me kripë dhe piper, i lyejmë me lëng domate dhe verë të …
Përgatitjen Prisni fileton e gjoksit të pulës në shirita; Pritini kohlrabin dhe karotat në shkopinj të hollë rreth 2 cm të gjatë. Skuqni shkurtimisht shiritat e pulës në një tigan të madh që nuk ngjit, i rregulloni me pak kripë dhe piper, i hiqni nga tigani dhe i lini mënjanë. Tani shkrini lugën e gjalpit …
Përgatitjen Lani dhe prisni patatet, karotat dhe selinon. Grini perimet me schnitzel. Qëroni dhe grijeni qepën në kubikë të imët. Me një mikser dore qepni qepën dhe perimet me thelpin e hudhrës së shtypur, vezën, tërshërën e mbështjellë, trumzën e grirë imët, kripën, paprikën dhe piperin. Pritini djathin feta në 8 kubikë. Formoni 8 qofte …
Përgatitjen Pastroni fileton e peshkut, acidifikoni me lëng limoni dhe lëreni të qëndrojë për 10-15 minuta. Më pas priteni në kubikë dhe kripë pak para se ta skuqni. Pritini qepën në kubikë. Pastroni kërpudhat dhe i prisni në gjysmë. Ngrohim vajin në një tenxhere dhe kaurdisim qepët në të. Shtoni kërpudhat dhe i skuqni dhe …
Përgatitjen Ziejini thjerrëzat në ujë të bollshëm pa kripë për rreth 20-25 minuta. Gatuani orizin sipas udhëzimeve, kullojeni dhe më pas hidheni. Pritini domatet në kubikë, qepët i grini imët dhe shtoni të dyja në masën e thjerrëzave. Përzieni një marinadë me lëng perimesh, uthull, vaj dhe lëng limoni, shtoni në sallatë, kriposni dhe piper. …
Sallatë me thjerrëza me thjerrëza beluga dhe oriz basmati Weiterlesen »
Përgatitjen Shtrydhni limonin dhe derdhni lëngun mbi peshk. Qëroni qepën dhe hudhrën dhe grijini imët. Lani dhe prisni selinonë në kubikë. Lani majdanozin dhe borzilokun, tundni të thatë dhe copëtoni imët. Grini dhe përgjysmoni ullinjtë. Ngrohim pak vaj ulliri në një tenxhere dhe kaurdisim qepën, hudhrën, selinon dhe majdanozin. Shtoni domatet, ullinjtë, kaperin, gjethen e …
