Vaktet kryesore

Tavë me lulelakër dhe brokoli me pak yndyrë me gjelin e grirë, spaetzle dhe djathë dele

Përgatitjen Pritini lulelakrën dhe brokolin në lule të vogla. Ziejini në ujë të vluar me kripë për rreth 3 minuta dhe më pas kullojini. Gatuani spaetzle në ujë të kripur sipas udhëzimeve në pako. Qepën e presim në kubikë të vegjël dhe e kaurdisim në një tigan me gjelin e grirë. Lyejeni me pak ujë. …

Tavë me lulelakër dhe brokoli me pak yndyrë me gjelin e grirë, spaetzle dhe djathë dele Weiterlesen »

Fileto viçi kinez (pikante) me perime shumëngjyrëshe dhe oriz basmati

Përgatitjen Për përgatitjen e mishit: Prisni fileton e viçit në rripa të imta, përzieni me thelpin e shtypur të hudhrës dhe erëzave, si dhe 1-3 lugë vaj susami dhe lëreni të mbuluar për 1 orë. Ndërkohë mund t’i pastroni perimet, t’i grini ato (por jo bishtajat!) dhe gjithashtu t’i përzieni me erëzat dhe t’i lini …

Fileto viçi kinez (pikante) me perime shumëngjyrëshe dhe oriz basmati Weiterlesen »

Supë me panxhar

Përgatitjen Lani dhe qëroni panxharin dhe priteni në feta. Pritini imët edhe patatet dhe xhenxhefilin. Hidhni perimet në një tenxhere të përshtatshme dhe shtoni ujin dhe të gjitha erëzat. Ziejini perimet derisa të zbuten dhe më pas i bëni pure me një blender dore.Shërbejeni supën në një pjatë. Këshillë: Nëse dëshironi, mund të shtoni dy …

Supë me panxhar Weiterlesen »

Tigan me pulë me boronicë dhe xhenxhefil

Përgatitjen i dehuri Prisni përafërsisht boronicat, qëroni xhenxhefilin dhe pritini në shkopinj të imët. Qëroni dhe prisni imët qepujt, qëroni hudhrat dhe shtypini me një shtypës. Lani dhe prisni specin djegës dhe priteni në rrathë të imët. Lani qepët e freskëta dhe pritini në copa diagonalisht. Pritini gjoksin e pulës në shirita të imët. Ngrohni …

Tigan me pulë me boronicë dhe xhenxhefil Weiterlesen »