Përgatitjen Pritini mishin në shirita. Lani perimet, më pas pritini specat në rripa, kungujve në çarçafë dhe pritini në feta. Pastroni kërpudhat dhe i prisni në rrathë qepët e pranverës.Ngrohni vajin në një tigan dhe skuqni mishin në të. Kur të ketë marrë ngjyrë e rregullojmë me kripë, piper dhe paprika, e heqim nga tigani …
Me një kohë pune 20 minuta dhe një kohë pjekjeje 30 minuta, kjo pjatë është gati për t’u shërbyer në vetëm 50 minuta.
Përgatitjen Përgatitni kokrrizat e sojës sipas udhëzimeve të paketimit. Si rregull, zihet me lëng perimesh dhe më pas lihet të fryhet. Më pas hidheni në një kullesë dhe shpëlajeni mirë. Tani shtrydhni granulat tërësisht me duart tuaja. Si rezultat, aroma disi e fortë e sojës zhduket. Shkrini gjalpin e kulluar në një tenxhere dhe kaurdisni …
Përgatitjen Shkurtimisht vendosim aburage në ujë të vluar, më pas lyejmë ujin dhe vajin me letër kuzhine (kujdes, është nxehtë!). Pritini në copa të gjata 5 mm, të madhësisë së një kafshimi. Gjithashtu presim lakrën në copa sa një kafshatë, karotën në rripa dhe qepën në copa me gjerësi rreth 1 cm. Përzieni pastën miso …
Përgatitjen Lani dhe prisni hollë kungujt, hiqni farat dhe më pas pritini në shirita të barabartë – si tagliatelle. Qëroni qepën ose qepën dhe priteni në feta të holla. Përgjysmoni fillimisht qepën.Ngrohim pak vaj ulliri në një tigan dhe kaurdisim qepët. Shtoni shirita kungull i njomë. Shtoni lëngun e perimeve dhe gatuajeni për 5-10 minuta …
Tagliatelle kungull i njomë me salcë domate dhe karkaleca deti Weiterlesen »
Përgatitjen Lani karotat, kohlrabin, patatet, kungull i njomë, qëroni dhe pritini në feta të trasha (si patate të skuqura). Sezoni perimet në një tas me vaj, kripë dhe çdo erëz tjetër. Vendoseni në një tepsi të veshur me letër furre. Skuqeni lehtë në furrën e parangrohur në 250 °C, nxehtësia sipër/poshtë për rreth 15 – …
Përgatitjen Lani mishin, thajeni dhe priteni në shirita të hollë. Përziejini me niseshte dhe 1 lugë gjelle vaj dhe salcë soje. Lani dhe prisni brokolin, priteni në lule të vogla, qëroni dhe prisni imët bishtat. Qëroni dhe copëtoni imët qepujt dhe hudhrat. Përziejini së bashku lëngun e mishit, verën e orizit dhe salcën e mbetur …
Përgatitjen Pastroni dhe përgjysmoni kërpudhat, pastroni dhe prisni karotat në shkopinj, qepët i prisni në feta të holla. Lakrën e ndajmë në katër katërsh, e pastrojmë dhe e presim në rripa. Kulloni bambunë dhe priteni në copa të vogla. Prisni xhenxhefilin dhe hudhrën, përgjysmoni, hiqni farat dhe copëtoni specat djegës. Ngrohni vajin në wok. Kaurdisni …
Përgatitjen Qëroni patatet dhe pritini në copa. Qëroni karotat, prisni qepët dhe kërpudhat në copa. Pritini 2 feta nga limoni dhe pjesën tjetër shtrydhni. Lyejmë një tavë me margarinë, në të vendosim patatet dhe perimet. Hidhni lëngun e nxehtë të perimeve mbi perimet dhe lyejeni me piper. Lani dhe thajeni fileton e salmonit dhe lyejeni …
Përgatitjen Përzieni miellin me vezën, kuarkun me pak yndyrë dhe thekonin e tërshërës. Masën e shtrijmë në një tepsi (një katror për formë doner qebapi). Sipas dëshirës, susam mund të shtohet në brumë.E pjekim ne 200 grade per rreth 25 minuta. Prisni marulen në rripa të vegjël, kastravecin në feta të vogla, qepën në rrathë …
