Tigan shumëngjyrësh me pulë dhe perime
Përgatitjen Pritini mishin në shirita. Lani perimet, më pas pritini specat në rripa, kungujve në çarçafë dhe pritini në feta. Pastroni kërpudhat dhe i prisni në rrathë qepët e pranverës.Ngrohni vajin në një tigan dhe skuqni mishin në të. Kur të ketë marrë ngjyrë e rregullojmë me kripë, piper dhe paprika, e heqim nga tigani …