Përgatitjen Ngrohni furrën në 150 °C në nxehtësinë e sipërme/poshtë dhe vendosni një tavë bosh brenda. Pritini domatet dhe pritini në copa të vogla. Qëroni, shtypni dhe përzieni thelpinjtë e hudhrës. I rregullojmë me kripë, piper dhe rigon. Përzieni kremin e djathit dhe barishtet e copëtuara. Pastroni kërpudhat e detit, piperin, kripën dhe skuqini në …
Përgatitjen Ngroheni furrën në 200°C. Kriposni dhe piperoni eskalopën e gjelit të detit dhe vendoseni në një tavë të vogël. Pritini specat dhe pritini në rripa. Përgjysmoni domatet. Hiqni kërcellin nga specat. Pritini në kube djathin e deleve. Shpërndani perimet e përgatitura dhe djathin mbi schnitzel. Lyejeni peston dhe vajin e ullirit. Spërkatni perimet me …
Shnitzel gjeldeti me speca, domate dhe djathë feta Weiterlesen »
Përgatitjen Lani patëllxhanët, thajini dhe hiqni kërcellet, më pas pritini në feta të trasha sa një gisht. Vendosini fetat në një tepsi të veshur me letër furre dhe grijini në 200°C për 5-7 minuta, duke i kthyer një herë në gjysmë. Përfundojnë kur ngjyrosen pak. Ndërkohë qëroni qepujt dhe hudhrat. Pritini qepujt në rrathë dhe …
Tavë patëllxhani me mocarela në një shtrat me domate Weiterlesen »
Përgatitjen Pritini filetot e gjoksit të pulës në copa të përafërta. Thërrmoni hudhrat dhe përzieni me salcën teriyaki, uthull balsamike, vaj ulliri, kripë dhe piper. Marinojeni pulën në të për rreth 1 orë. Pritini papajat, prisni në kubikë dhe qepët i prisni në copa. Ujë 6 hell. Kaloni në mënyrë alternative copat e pulës, copat …
Përgatitjen Qëroni karotat dhe selinon dhe pritini në copa të mëdha. Qëroni hudhrën. Më pas grijini këta përbërës në një helikopter ose procesor ushqimi derisa të jenë copa të vogla të imta (jo grimc, por goxha të imët). Qëroni qepët dhe i prisni me thikë në copa të vogla. Ju gjithashtu mund t’i copëtoni ato …
Përgatitjen Në vaj ulliri skuqni qepën e prerë në kubikë me hudhrën dhe specin djegës. Pritini patëllxhanin në kubikë dhe më pas shtoni. Ndërkohë, në një enë përziejmë gjizën me pastën e domates dhe e rregullojmë me bollëk me kripë dhe piper. Kur përbërësit të jenë skuqur mirë në tigan, shtoni domaten e prerë në …
Përgatitjen Lajini mirë patatet, mos i qëroni. Pritini në copa dhe vendosini në një tavë. Spërkateni me vaj ulliri, shtoni erëzat dhe përziejini mirë. Gatuani në furrë të parangrohur në përafërsisht 200 °C për rreth 25 – 40 minuta, në varësi të trashësisë së të çarave, duke i kthyer ato shpesh. Ndërkohë qërojmë qepën dhe …
Pika patate me perime të stilit meksikan dhe guacamole Weiterlesen »
Përgatitjen Qëroni patatet dhe vendosini në ujë me kripë, ziejini në zjarr të ulët për 25 – 30 minuta. Qëroni qepët, pritini në rrathë dhe skuqini në një tigan me vaj duke i shtuar pak kripë. Lani kumbullat, pastroni dhe prisni në copa të vogla. Pritini tofu-në e tymosur në shirita të hollë 2-3 mm. …
Ragu tofu me kërpudha me salcë soje kumbulle me çaj të zi të errët Weiterlesen »
Përgatitjen Fillimisht ziejini thjerrëzat në ujë me kripë sipas udhëzimeve të paketimit. Ndërkohë grijmë kungulleshkat me anën e trashë të rendes dhe presim hollë ose shtypim hudhrën. Kulloni thjerrëzat dhe përziejini me kungulleshkat e shtrydhura lehtë, vezën dhe 1-3 lugë miell derisa të keni një masë të trashë dhe të lakueshme. Spërkateni me kerri, kripë …
Përgatitjen Thajeni golashin dhe priteni në copa afërsisht të barabarta. Qëroni qepën, pastroni kërpudhat, lani specat dhe prisni gjithçka në kubikë. Kulloni turshitë. Pritini kastravecat dhe specat në rripa. Ngrohni vajin në një tigan për pjekje dhe skuqni gulashin për rreth pesë minuta. Përzieni pastën e domates dhe rregulloni me kripë, piper dhe pluhur paprika. …
