Përgatitjen Qëroni patatet dhe grijini trashë, vendosini në një sitë që të kullojë (nën të cilën ka një tas) Pas rreth 1/2 ore, derdhni me kujdes ujin e kulluar të patateve (në mënyrë që niseshteja e patates që është mbledhur në fund të mbetet në tas!)Shtoni vezët, patatet e grira dhe erëzat në niseshtenë e …
Përgatitjen Shpëlajeni fileton e salmonit, thajeni dhe ndajeni secilën në dy pjesë. Pritini imët xhenxhefilin. Përziejmë salcën teriyaki dhe lëngun e limonit dhe shtojmë xhenxhefilin, e rregullojmë me kripë dhe piper dhe e hedhim sipër salmonit dhe e marinojmë për rreth 1 orë. Qëroni karotat dhe pritini në rripa të hollë. Pastroni qepët dhe pritini …
Përgatitjen Ziejini fort vezët. Hidhni kosin në një tenxhere. Shtoni mustardën, kripën dhe sheqerin dhe ngrohni gjithçka së bashku. Vendosni vezët e qëruara në salcë. Shërbehet me patate xhaketë ose patate të ziera. Përbërësit (4 porcione) Vlerat ushqyese për 1 porcion Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale …
Përgatitjen Përbërësit lexohen nga lart poshtë dhe gjithashtu vijnë sipas renditjes në gjellë, i rëndësishëm këtu për 2 salcat e ndryshme të sojës!!Rrihni vezët me salcën e sojës derisa të zbuten, ngrohni 1 lugë vaj në një tigan, shtoni vezët dhe skuqini derisa të mpiksen duke i përzier shpesh. Hiqni vezët nga tigani dhe pritini …
Përgatitjen Shpëlajeni shkurtimisht mishin e gjelit të detit nën ujë të ftohtë dhe thajeni. Qëroni dhe grijeni qepën në kubikë të imët. Pritini kërpudhat në feta të holla. Lani kungull i njomë, përgjysmoni dhe prisni gjithashtu në feta të holla. Ngrohni vajin e rapes në një tigan të madh dhe skuqni shiritat e gjelit të …
Përgatitjen Fillimisht lani specat dhe nxirrni farat, më pas prisni në kubikë me qepën dhe eskalopën e gjelit të detit. Ngrohni vajin në një tigan. Skuqni mishin dhe kubet e qepëve në të. Shtoni specat e prerë në kubikë dhe misrin dhe gatuajeni për rreth 5 minuta. Përzieni salcën me salsa dhe e rregulloni me …
Përgatitjen Prisni „sipër“ specave dhe hiqni të brendshmet. Mishin e grirë e përziejmë me gjysmë qepë të grirë hollë, kungulleshkat e grira, vezën, djathin feta të grirë, hudhrën, piper dhe pak kripë (dozoni me kujdes). I mbushim specat me mbushjen. Më pas vendoseni sërish kapakun. Ndërkohë, kaurdisim gjysmën tjetër të qepës së grirë në vaj …
Përgatitjen Duke përdorur një thikë të mprehtë, prisni filetot e pastruara në mes horizontalisht në mënyrë që çdo pjesë e mishit të jetë më e sheshtë, por ende e lidhur. Piper dhe kripë mishin brenda dhe jashtë, presim djathin në 4 feta. Përhapeni pastë domate në secilën gjysmë të filetos dhe sipër shtoni një fetë …
Përgatitjen Ziejini perimet Kaiser në ujë me kripë, specat i prisni në copa të vogla dhe preshin në feta. Skuqni gjelin e prerë në feta në vaj. Pasi të jenë gatuar, shtoni të gjitha perimet. I rregullojmë me salcë soje, piper kajen dhe kripë dhe i skuqim edhe pak. Në fund, përzieni kremin dhe lëreni …
Përgatitjen Skuqini mishin në yndyrë të nxehtë, e rregulloni me kripë dhe piper dhe skuqeni butësisht për rreth 10 minuta. Më pas hiqni dhe kaurdisni në tigan kërpudhat e prera në feta, kripë dhe piper. Pastroni dhe lani brokolin. Lani, qëroni dhe prisni në feta karotat. Ziejini të dyja në ujë me kripë për 5 …
