Përgatitjen Së pari, vendosni qumështin dhe ujin të ziejnë në një tenxhere. Më pas përzieni kakaon për pjekje, kanellën, ëmbëlsuesin dhe pak vanilje të bluar. Kur gjithçka të vlojë, shtoni tërshërën dhe lëreni të fryhet për rreth 10 minuta në zjarr të ulët. Mos harroni të përzieni. Në fund shtoni pak kripë. Tani shërbejeni qullën …
Përgatitjen Përzieni mjaltin me kosin derisa të bëhet një masë homogjene. Lajmë luleshtrydhet dhe mollën dhe i presim në copa të vogla, i përziejmë me kosin së bashku me thekat e tërshërës dhe arrat. Përbërësit (2 porcione) Vlerat ushqyese për 1 porcion Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë …
Përgatitjen Përzieni kosin me mjaltin derisa të bëhet një masë homogjene.Shkrini kokrrat e ngrira, lani manaferrat e freskëta, përgjysmoni ose prisni në copa të vogla në varësi të madhësisë së tyre dhe përzieni në kos së bashku me tërshërën dhe arrat. Të gjitha llojet e manave janë të përshtatshme për këtë: mjedra, luleshtrydhet, manaferrat, rrush …
Përgatitjen Së pari, vendosni qumështin dhe ujin të ziejnë në një tenxhere. Shtoni tërshërën e mbështjellë, përzieni me pak kripë dhe vazhdoni të ziejë. Pas rreth 10 minutash shtoni shurupin/mjaltin dhe e lini të trashet pak. Kur qulli të ketë konsistencën e dëshiruar, shtoni sheqerin e vaniljes dhe gjysmë lugë çaji kanellë dhe përzieni. Rregullojini …
Përgatitjen Pritini qiqrat, specat dhe mollën në copa të vogla dhe përziejini gjithçka së bashku me gjizën. I rregullojmë me lëng limoni, kripë dhe piper. Mundësisht lëreni të njomet. Shpesh e përgatis këtë një natë më parë për në zyrë. Me dyfishin e sasisë, kjo recetë është shumë e përshtatshme edhe për një sallatë feste. …
Përgatitjen Lani, prisni dhe prisni imët rrepkat. Lini mënjanë 1 lugë të plotë, si dhe 1 lugë qiqra.Përziejmë kremin e djathit, kuarkun, kosin dhe rrikën derisa të jenë të lëmuara, i rregullojmë me kripë dhe piper. Palosni rrepkat dhe qiqrat. Hidheni në një tas dhe zbukurojeni me rrepkat e mbetura të prera në kubikë dhe …
Përgatitjen Përgatitja për bulgurin:Për person nevojiten rreth 40 g bulgur, që është rreth gjysmë filxhani. Çdo 1 pjesë bulgur kërkon 2 pjesë ujë (me pak kripë). Përvëloni bulgurin me ujin e vluar, ziejini për 2 minuta dhe më pas lëreni të fryhet në një vend të ngrohtë për 15 – 20 minuta.Këshilla: Mund të përgatitet …
Përgatitjen Ngrohni 1/4 lugë vaj në një tigan 10 inç që nuk ngjit. Shtoni hudhrën, domatet e prera në kubikë, një majë kripë dhe piper dhe gatuajeni, duke e trazuar, për 5 minuta derisa pjesa më e madhe e lëngut të avullojë. E heqim nga zjarri dhe e përziejmë majdanozin. Për omëletën, vendosni vezën, të …
Përgatitjen Ngroheni furrën në 150 gradë ajrin qarkullues. Ndani vezët dhe rrihni të bardhat e vezëve derisa të jenë të forta. Përziejmë të verdhën e vezës me përbërësit e mbetur dhe vendosim me kujdes në të bardhën e vezës. Vendosni disa “grumbulla” brumi (në varësi të madhësisë që dëshironi) në një tepsi të veshur me …
Përgatitjen Përzieni thekon tërshërë me farat e lulediellit dhe thekonet e kokosit. Grini në rende të trashë bajamet. Përziejini thekonet me kanellën dhe vaniljen. Ngrohni vajin dhe mjaltin në një tigan dhe lërini të vlojnë. Shtoni përzierjen e flakëve dhe përzieni shpejt, më pas piqini për rreth 5 minuta. Shtoni rrushin e thatë dhe përzieni, …
