Përgatitjen
Kulloni pjeshkët duke rezervuar lëngun. Pritini pjeshkët në copa shumë të vogla.
Lani balsamin e limonit, thajeni dhe hiqni gjethet. Pritini imët në një blender me një lugë sheqer, më pas shtoni gjysmën e kuarkut dhe përzieni përsëri. Shtoni pak lëng pjeshke, kremi duhet të ketë konsistencën e kosit. Përziejini përsëri derisa kremi të jetë i bukur dhe i gjelbër, më pas lëreni mënjanë.
Përzieni kuarkun e mbetur me një lugë sheqer, një lugë çaji sheqer vanilje (ose tul vanilje) dhe pak lëng pjeshke derisa të bëhet një masë e butë dhe kremoze.
Tani vendosni 4-5 lugë pjeshkë në gota të mëdha latte me makiato, një lugë gjelle krem kuark të lehtë dhe më pas lyeni sipër të gjithë kremin e gjelbër kuark. Më pas thyejmë gishtat e zonjës në copa të vogla (thyejmë Amarettinin në gjysmë) dhe i shtrojmë sipër kremit të gjelbër. Spërkateni sërish me krem të bardhë dhe sipër pjeshkët e mbetura. Dekoroni me disa gjethe balsam limoni!
Përbërësit (2 porcione)
- 250 g kuark me pak yndyrë
- 1 kanaçe e madhe pjeshkë (465 g peshë të kulluar)
- 4 gishta të zonja (ose sasi e ngjashme amarettini)
- 5 degë balsam limoni
- 2 lugë gjelle sheqer
- 1 lugë çaji sheqer vanilje (ose edhe më mirë: tul i një çerek fasule vanilje)
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.