Përgatitjen
Përgatisim pudingun me vanilje sipas udhëzimeve, por vetëm me 250 ml qumësht dhe 70 g sheqer. Kjo bën një puding shumë të trashë. Lëreni mënjanë dhe mbulojeni me film ngjitës për të parandaluar formimin e lëkurës.
Kuarkin me pak yndyrë, sheqerin e mbetur dhe rakinë i përziejmë fuqishëm në mikser. Më pas përzieni gradualisht pudingun e vakët me vanilje. Rrihni kremin derisa të jetë i fortë dhe përzieni me kujdes në masën e pudingut të kuarkut. Ky është një krem me pak yndyrë, zëvendësues i mascarpones.
Vendosni ladyfingers në një pjatë të sheshtë dhe përdorni një lugë gjelle për të derdhur ekspresin mbi gishtat e zonjave nga të dyja anët. Tani alternoni shtresat e kremit dhe biskotat e derdhura në një kallëp. Shtresa e fundit është kremi, i cili më pas spërkatet trashë me pluhur kakao.
Lëreni në frigorifer për të paktën një orë.
Këshillë: Është më e shijshme nëse e përgatisni një ditë më parë.
Përbërësit (4 porcione)
- 1 filxhan/s ekspres, i ftohtë
- 24 gishta të zonja
- 100 gram krem
- 4 lugë raki ose liker amaretto
- 300 g kuark me pak yndyrë
- 250 ml qumësht
- 140 gram sheqer
- 1 pako pluhur pudingu vanilje
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.