Spageti me karkaleca djegës

---

Përgatitjen

Pritini imët specin djegës dhe hudhrën dhe përzieni me vaj ulliri dhe lëng limoni. Përzieni karkalecat dhe marinojini për 1 1/2 orë.

Ndërkohë spageti i ziejmë në ujë me kripë derisa të jenë al dente.

Lani domatet e koktejit, prisni përgjysmë dhe hiqni kërcellin.

Skuqini karkalecat në një tigan të lyer për rreth 3 minuta dhe përzieni me koktej domatet dhe makaronat. I rregullojmë me kripë dhe piper. Përzieni barishtet e grira dhe shërbejeni.

---

Përbërësit (1 porcion)

• 150 g karkaleca (a), gati për t’u gatuar
• 60 g spageti të thata
• 1 thelpi(a) hudhër
• 1 spec djegës, i kuq
• 1 lugë gjelle vaj ulliri
• 2 lugë gjelle lëng limoni
• 250 g domate koktej
• 1 lugë borzilok, i copëtuar
• 1 lugë majdanoz, i grirë
• Kripë
• piper

---

Vlerat ushqyese për 1 porcion

Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:

	kcal	K	P	Y
1 porcion	473	53,63	38,52	10,54

---

Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?

Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.