Tigan kuban me pulë

---

Përgatitjen

Lyejeni mishin në vaj, më pas shtoni kungull i njomë dhe qepët. Skuqini gjithçka së bashku për 5 minuta. Më pas shtoni qumështin e kokosit, lëngun e perimeve dhe verën, i rregulloni me kripë, pluhur kerri, paprika dhe piper kajen dhe ziejini për 10-15 minuta.

Në fund palosni fetat e bananes, vendosini me kripë dhe ziejini për 5 minuta të tjera.

---

Përbërësit (4 porcione)

• 500 gr gjoks pule ose gjeldeti të prerë në copa sa kafshatë
• 2 kunguj të njomë, të prera në rripa
• 1 qepë(a), e kuqe, e prerë në rrathë
• 1 tufë qepë të prera në rrathë
• 2 banane(a), të prera në feta
• 2 luge vaj
• 200 ml qumësht kokosi
• 200 ml lëng perimesh ose lëng pule
• 100 ml verë e bardhë
• 1 lugë çaji kerri
• ½ lugë çaji pluhur paprika, i ëmbël
• ¼ lugë piper kajen
• Kripë

---

Vlerat ushqyese për 1 porcion

Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:

	kcal	K	P	Y
1 porcion	493	28,19	35,97	24,13

---

Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?

Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.