Përgatitjen
Ngroheni furrën në 200°C. Pritini një kryq në qendër të çdo patate të ëmbël dhe mbështilleni me letër alumini. Piqni patatet e ëmbla për rreth 40 minuta, më gjatë nëse është e nevojshme, derisa të zbuten.
Përzieni fasulet, domatet, mangon, qepujt, vajin e ullirit dhe cilantron në një tas. Hidhni mbi të lëngun e limonit dhe rregulloni me spec djegës dhe kripë.
Hiqni folenë nga patatet e ëmbla dhe shërbejini të mbushura me salsa.
Përbërësit (4 porcione)
- 4 patate të ëmbla të mëdha
- 400 g fasule të zeza
- 2 domate të mëdha, të grira hollë
- 1 mango(a), të grira hollë
- 1 qepë(a) ose qepe
- pak koriandër, më i freskët
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- pak spec djegës pluhur
- 0,2 lugë kripë
Vlerat ushqyese për 1 porcion
Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:
kcal | K | P | Y | |
---|---|---|---|---|
1 porcion | 518 | 105,64 | 9,65 | 4,73 |
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.