Përgatitjen
Përgatisni spagetin sipas udhëzimeve të paketimit. Lani dhe prisni përafërsisht raketën (3 – 5 cm), përgjysmoni domatet, grini parmixhanin (3 – 4 lugë gjelle).
Në një tigan të madh, ngrohni vajin e ullirit me thelpin e hudhrës të shtypur. Shtoni domatet qershi, i rregulloni me pak kripë dhe sheqer dhe i skuqni për rreth 5 minuta, më pas hiqni thelpin e hudhrës dhe përzieni ajvarin (nëse ju pëlqen më i butë, mund ta hiqni ajvarin).
Më pas shtoni spagetin e gatuar me rreth 8 lugë gjelle nga uji i zierjes, kripën dhe piperin dhe përzieni gjithçka në tigan.
Palosni parmixhanin e grirë dhe rukolën e grirë dhe shërbejeni.
Përbërësit (2 porcione)
- 300 gram spageti
- 1 grusht rukola
- 10 domate qershi
- Parmixhano
- 2 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 thelpi(a) hudhër
- kripë dhe piper
- 1 majë (s) sheqer
- 1 lugë Ajvar i nxehtë
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.