Përgatitjen
Në vaj ulliri skuqni qepën e prerë në kubikë me hudhrën dhe specin djegës. Pritini patëllxhanin në kubikë dhe më pas shtoni.
Ndërkohë, në një enë përziejmë gjizën me pastën e domates dhe e rregullojmë me bollëk me kripë dhe piper.
Kur përbërësit të jenë skuqur mirë në tigan, shtoni domaten e prerë në kubikë dhe më pas përzieni gjithçka me përzierjen e gjizës.
Pjata mund të hahet e nxehtë ose e ftohtë, me ose pa pjatë anësore. Buka shkon shumë mirë me të.
Këshillë: Nëse nuk duhet t’i kushtoni shumë rëndësi kalorive, mund të grini edhe djathin parmixhano, të shtoni mish të grirë ose diçka të ngjashme.
Përbërësit (2 porcione)
- 1 qepë(a), të prera në kubikë
- 1 thelpi hudhër, të prerë në kubikë
- 1 spec djegës, të grirë
- vaj ulliri
- 1 patëllxhan(a)
- 1 filxhan gjize
- paste domate
- kripë dhe piper
- 1 domate(a), të prera në kubikë
Vlerat ushqyese për 1 porcion
Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:
| kcal | K | P | Y | |
|---|---|---|---|---|
| 1 porcion | 323 | 39,62 | 30,45 | 4,31 |
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.