Përgatitjen
Pritini gjoksin e pulës në kubikë të vegjël dhe skuqeni në pak vaj ulliri. Pritini specat, kërpudhat, qepët dhe kungujt në kubikë të vegjël dhe skuqini për rreth 5 minuta. Shtoni hudhrën në lëngun e perimeve dhe spërkatni kuskusin, lëreni të ziejë për pak kohë. Shtojmë pastën e domates, përziejmë mirë, e rregullojmë me kripë dhe piper.
Vendoseni sobën në nivelin më të ulët. Mbulojeni dhe lëreni të qëndrojë për 5 minuta, më pas përzieni pak djathë. Spërkateni sipas shijes dhe shërbejeni të spërkatur me djathin e mbetur.
Përbërësit (4 porcione)
- 300 gr gjoks pule
- 300 gram kuskus
- 2 metra speca të mëdhenj, të kuq
- 250 gram kërpudha
- 1 metër kungull i njomë
- 3 qepë të pranverës
- 800 ml lëng perimesh
- 2 thelpinj hudhra
- 50 gram pastë domate
- 100 g djathë feta
- kripë dhe piper
- spec djegës pluhur
- vaj ulliri
Vlerat ushqyese për 1 porcion
Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:
| kcal | K | P | Y | |
|---|---|---|---|---|
| 1 porcion | 542 | 59,49 | 36,35 | 17,11 |
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.