Përgatitjen
Përzieni ujin dhe të gjithë përbërësit e tjerë në një shëllirë. E vendosim peshkun e larë në frigorifer për 24 orë.
Për t’i pjekur në skarë, vendoseni peshkun në grila për skarë dhe piqni secilën anë në skarë të nxehtë për rreth 15-20 minuta (në varësi të madhësisë), duke e kthyer disa herë.
Peshku nuk ka më nevojë për erëza sepse shëllira i ka dhënë një shije të mrekullueshme.
Përbërësit (4 porcione)
- 4 peshq (karburante ose troftë) të gërvishtur dhe të larë
- 2 litra ujë
- 140 g kripë, ose kripë deti
- 1 grusht majdanoz me gjethe të sheshta, i grirë
- 1 grusht trumzë e freskët, e grirë
- 1 lugë gjelle piper, i sapo bluar
- 3 lugë gjelle lëng limoni
Vlerat ushqyese për 1 porcion
Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:
| kcal | K | P | Y | |
|---|---|---|---|---|
| 1 porcion | 507 | 1,13 | 96,86 | 12,05 |
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.