Përgatitjen
Përzieni gjelin e bluar me djathin e grirë dhe vezën. I rregulloni me kripë, piper, pluhur paprika dhe paste kerri (mund të përdorni edhe djegës ose ta lini jashtë nëse nuk ju pëlqen pikant). Shtoni një qepë ose hudhër të copëtuar (ose të dyja) nëse dëshironi. Lëreni përzierjen të ziejë për një kohë.
Formoni topa të vegjël me të njëjtën madhësi dhe rrafshoni pak. Ngrohni një tigan dhe skuqni ëmbëlsirat nga të dyja anët deri në kafe të artë mbi nxehtësinë mesatare-të lartë. Shijoni si të nxehtë ashtu edhe të ftohtë.
Mora 13 talerë të vegjël nga turma. Meqenëse qoftet praktikisht nuk përmbajnë karbohidrate, ato janë ideale si rostiçeri, për zyrë ose për darkë si pjesë e një diete me pak karbohidrate. Por janë edhe shumë të shijshme.
Përbërësit (2 porcione)
- 400 g gjeldeti i grirë
- 120 g djathë i grirë me yndyrë të reduktuar
- 1 veze
- kripë dhe piper
- speca pelushi
- 1 lugë pastë kerri
- ndoshta pluhur djegës
- 1 qepë(a), sipas dëshirës
- hudhra, ndoshta
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.