Perime furre me patate

---

Përgatitjen

Ngroheni furrën në 200 gradë ajrin qarkullues.

Lani dhe katërt patatet. Vendoseni në një tavë, lyeni me kripë dhe vaj ulliri dhe përzieni. Vendoseni në furrë për rreth 30 minuta, duke e kthyer herë pas here.

Lani perimet e mbetura dhe prijini në copa sa një kafshatë. Pritini qepën në feta dhe grijeni imët hudhrën. Nxirreni enën me tavë nga furra dhe përzieni perimet, qepët dhe hudhrat në patate. I rregullojmë me kripë, piper, rozmarinë dhe trumzë.

Piqeni në furrë për 25 deri në 30 minuta në 175 gradë ajri qarkullues.

---

Përbërësit (4 porcione)

• 800 g patate(a)
• 1 kungull i njomë
• 250 gram kërpudha
• 1 qepë(a) e madhe
• 2 thelpinj hudhër)
• 1 speca zile, e kuqe
• 1 speca zile, jeshile
• 2 domate
• rozmarinë sipas nevojës
• trumzë sipas nevojës
• kripë dhe piper sipas nevojës
• 3 lugë gjelle vaj ulliri

---

Vlerat ushqyese për 1 porcion

Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:

	kcal	K	P	Y
1 porcion	222	31,91	8,32	5,99

---

Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?

Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.