Përgatitjen
Përgjysmoni dhe hiqni kungullinat, prisni mishin në copa të vogla dhe vendoseni në një tas. Tani piper dhe kripë pjesën e brendshme të kungull i njomë.
Lëroni domatet dhe i prisni në copa të vogla – i shtoni në tasin me mishin e kungujve. Shtoni kremin e djathit, rregulloni me piper, kripë, paprikë pluhur dhe trumzë të freskët. Përziejini mirë.
Këshillë: Nëse është e nevojshme, shtoni proshutë të zier të prerë në kubikë (nëse dëshironi t’i bëni kungull i njomë të shijshëm edhe për mishngrënësit).
Lyejmë një tavë me vaj ulliri, vendosim kungulleshkat dhe mbushim me masën.
E vendosim në furrë të parangrohur në temperaturën 200°C me nxehtësi sipër/poshtë për 20 – 25 minuta.
Salca e orizit dhe e domates ka shije të shijshme me të.
Përbërësit (3 porcione)
- Kungull i njomë 3 m. i gjatë
- 300 gr krem djathi (balanca)
- 3 domate
- kripë dhe piper
- pluhur paprika
- Trumzë, më e freskët
- mundësisht proshutë të zier nëse kërkohet
- vaj ulliri për mykun
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.