Tigan me prerje të shpejtë në stil tajlandez


Përgatitjen

Lani dhe prisni specat dhe preshin dhe pritini në shirita sa kafshatë.

Përziejmë salcën e sojës, pastën e domates, lëngun e limonit, hudhrën dhe sheqerin, e rregullojmë me piper kajen.
Ziejeni mishin e grirë në një tigan që nuk ngjit ose wok me shumë pak vaj derisa të bëhet i thërrmuar. Shtoni perimet dhe lëngun e erëzave. Pas 2 minutash vendosim bananet dhe i lëmë të ziejnë për 3 minuta në zjarr shumë të ulët.

Spërkateni me gjethe koriandër.

Shërbejeni me oriz basmati.


Përbërësit (4 porcione)

  • 600 g mish viçi të grirë
  • 2 presh
  • 2 speca zile
  • 4 lugë gjelle pastë domate
  • 6 lugë gjelle lëng limoni
  • 4 thelpinj hudhër, të prera
  • 4 lugë sheqer
  • 6 lugë salcë soje, e errët
  • 4 banane(a)
  • 2 lugë gjelle cilantro, e prerë përafërsisht
  • kripë dhe piper
  • spec i kuq
  • vaj

Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?

Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.

1 Kommentar zu „Tigan me prerje të shpejtë në stil tajlandez“

Kommentarfunktion geschlossen.