Përgatitjen
Përzieni miellin me vezën, kuarkun me pak yndyrë dhe thekonin e tërshërës. Masën e shtrijmë në një tepsi (një katror për formë doner qebapi). Sipas dëshirës, susam mund të shtohet në brumë.
E pjekim ne 200 grade per rreth 25 minuta.
Prisni marulen në rripa të vegjël, kastravecin në feta të vogla, qepën në rrathë dhe domatet në feta. Nëse dëshironi, mund të shtoni feta.
Skuqni fileton e gjoksit të pulës në një tigan.
Përgatitni një salcë kosi nga kosi dhe erëza të ndryshme (në varësi të shijes). Shtova shumë hudhër pluhur.
Kur të mbarojë pjekja, mbusheni me perime dhe mish pule dhe mbi të hidhni salcën e kosit, paloseni dhe keni një doner qebap të shëndetshëm, të pastër dhe të shijshëm!
Madhësia e bukës së sheshtë korrespondon me një doner qebap të vogël. Nëse dëshironi një të madhe, thjesht dyfishoni sasinë për brumin.
Përbërësit (4 porcione)
- 240 g miell integral, ose miell qiqrash ose ndonjë tjetër
- 280 g kuark me pak yndyrë
- 4 m.-vezë të mëdha
- 40 gram tërshërë të mbështjellë
- 320 g kos natyral, 1.5% yndyrë
- 8 gjethe marule ajsberg
- 4 domate të vogla hardhie
- 20 feta kastravec(a)
- 400 g fileto gjoksi pule
- 12 unaza/qepë(a)
- erëz(at) sipas nevojës
- djathë feta sipas nevojës
- ndoshta susam
Vlerat ushqyese për 1 porcion
Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:
| kcal | K | P | Y | |
|---|---|---|---|---|
| 1 porcion | 550 | 45 | 48 | 12 |
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.