Përgatitjen
lani perimet.
Kungujt dhe karotat i ndajmë në katër katërsh dhe i presim në feta të holla. Përgjysmoni specat, hiqni farat dhe membranat, më pas pritini në shirita të hollë. Kulloni kërpudhat.
Lyejeni tiganin me vaj ulliri dhe kaurdisni perimet në të dhe i rregulloni. Më pas shtoni bulgurin dhe skuqeni pak. Lyejeni gjithçka me lëng perimesh dhe shtoni sambal oelek. Spërkateni përsëri dhe ziejini derisa lëngu të jetë zhdukur plotësisht. Përziejini herë pas here në mes.
Shtoni barishtet pak para fundit.
Përbërësit (4 porcione)
- 2 kunguj të njomë
- 4 karota(a)
- 2 qepë)
- 4 speca zile, (piper zile me majë) të kuqe
- 2 te vogla Kanaçe me kërpudha
- 400 g bulgur i thatë (8.5)
- 2 lugë vaj ulliri, (1P)
- 2 lugë çaji Sambal Oelek
- 1000 ml lëng perimesh
- 4 lugë çaji barishte, italiane (të ngrira)
- Kripë dhe piper (kripë me erëza domate)
- Borziloku, i tharë
- kokrrizat e hudhrës
- Rozmarinë, e bluar
Vlerat ushqyese për 1 porcion
Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:
| kcal | K | P | Y | |
|---|---|---|---|---|
| 1 porcion | 508 | 87,51 | 20,12 | 7,84 |
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.