Përgatitjen
Pritini lulelakrën dhe brokolin në lule të vogla. Ziejini në ujë të vluar me kripë për rreth 3 minuta dhe më pas kullojini.
Gatuani spaetzle në ujë të kripur sipas udhëzimeve në pako.
Qepën e presim në kubikë të vegjël dhe e kaurdisim në një tigan me gjelin e grirë. Lyejeni me pak ujë. Më pas shtojmë kosin dhe djathin e shkrirë dhe i trazojmë mirë. Më pas përzieni mustardën dhe pastën e domates. Ziejini për rreth 10 minuta në zjarr të ulët.
Tani rregulloni me erëzat dhe shtrojini të gjitha së bashku në një tavë të përgatitur. Në fund thërrmojmë djathin feta sipër.
E vendosim në furrë në temperaturën 180 °C me nxehtësinë e sipërme/poshtë për rreth 20 minuta derisa djathi feta të marrë një ngjyrë të bukur kafe të artë.
Përbërësit (4 porcione)
- 500 gram lulelakër
- 300 gram brokoli
- 400 gr gjeldeti i grirë
- 1 metër qepë(a) të mëdha
- 150 gr spaetzle
- 200 g djathë deleje i lehtë
- 150 gram salcë kosi
- 100 gr djathë i përpunuar, i lehtë
- 2 lugë mustardë
- 3 lugë çaji pastë domate
- 100 ml ujë
- kripë dhe piper
- 1 majë arrëmyshk
- 1 majë (s) piper kajen
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.