Përgatitjen
Prisni fileton e gjelit në copa ose shirita të dëshiruar. Pritini thelpinjtë e hudhrës në copa të vogla.
Piqini arrat e pishës ngadalë pa shtuar vaj dhe më pas lërini mënjanë.
Ngrohni vajin në një tigan dhe skuqni mishin e gjelit të detit së bashku me hudhrën. Kur gjithçka të jetë skuqur mirë, shtoni spinaqin dhe gjalpin dhe përzieni (nëse përdorni spinaq të ngrirë, shkrini paraprakisht). I rregullojmë me kripë dhe piper. Por kujdes: parmixhani në fund tashmë sjell kripën në lojë. Lëreni gjithçka të ziejë butësisht për 5 minuta. Në fund përzieni parmixhanin.
Shpërndani sipër arrat e pishës kur i shërbeni.
Kjo pjatë mund të jetë super me të gjitha llojet e përbërësve të tillë. B. kungull i njomë, speca, patëllxhanë. Më pas shtoni këto sipas pikës së gatimit.
Këshillë: Për ata që nuk pëlqejnë pak karbohidrate, rekomandoj të shtoni 150 g petë Risi (duke si kokrra orizi) ose mini petë të tjera pasi të keni shtuar spinaqin. Shtoni këtë duke përfshirë 2 dl supë (supë) në 5 minutat e fundit.
Përbërësit (4 porcione)
- 1000 gr fileto gjoksi gjeldeti
- 800 g gjethe spinaqi, të freskëta
- 6 thelpinj hudhre
- 40 gram gjalpë
- 100 g arra pishe
- 160 gr parmezan
- pak kripë dhe piper
- vaj për tiganisje
Vlerat ushqyese për 1 porcion
Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:
| kcal | K | P | Y | |
|---|---|---|---|---|
| 1 porcion | 795 | 4,61 | 84,53 | 48,30 |
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.