Përgatitjen
Qëroni dhe prisni qepët në kubikë, qëroni dhe grijini thelpinjtë e hudhrës. Pastroni dhe lani perimet. Pritini imët kungujt, karotat dhe specat i prisni në rripa të imta.
Ngrohni vajin, kaurdisni butësisht qepët dhe hudhrat, shtoni pastën e domates, perimet e përgatitura, barishtet dhe erëzat. Hidhni lëngun e perimeve dhe ziejini në zjarr të ulët për rreth 15 deri në 20 minuta. Nëse është e nevojshme, shtoni më shumë supë. Spërkateni me piper dhe sheqer, hiqni gjethen e dafinës dhe shërbejeni.
Shërbehet me petë sipas dëshirës tuaj.
Përbërësit (4 porcione)
- 160 g qepë(a)
- 2 thelpinj hudhër)
- 400 gram kunguj të njomë
- 400 gr karrota
- 250 g speca zile, të kuqe
- 40 gram pastë domate
- 20 gram vaj ulliri
- 2 gjethe dafine
- trumzë sipas nevojës
- rozmarinë sipas nevojës
- 500 ml supë perimesh
- piper sipas nevojës
- sheqer sipas nevojës
Vlerat ushqyese për 1 porcion
Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:
| kcal | K | P | Y | |
|---|---|---|---|---|
| 1 porcion | 141 | 13,81 | 4,46 | 7,43 |
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.