Kuskus dhe tigan perimesh me salce djathi te lehte

---

Përgatitjen

Pastroni specat, pastroni dhe prisni në copa. Pastroni preshin dhe priteni në rrathë. Pastroni kërpudhat dhe i prisni në feta.

Skuqini perimet në 2 lugë vaj dhe përzieni pak sambal oelek. Shtoni kuskusin, skuqeni pak dhe fshijeni gjithçka me lëngun e perimeve. Ziejini për rreth 10 minuta derisa kuskusi të jetë gati. Më pas përzieni kremin e djathit dhe borzilokun dhe i rregulloni me kripë, piper dhe pluhur paprika.

---

Përbërësit (4 porcione)

• 2 speca zile, të kuqe
• 2 speca zile, të verdhë
• 2 presh
• 300 gram kërpudha
• 4 lugë vaj
• 1 lugë çaji Sambal Oelek
• 90 g kuskus të thatë
• 1000 ml lëng perimesh
• 4 lugë krem ​​djathi, 9% yndyrë
• pak borzilok, i grirë imët
• kripë dhe piper
• Paprika pluhur, e ëmbël fisnike

---

Vlerat ushqyese për 1 porcion

Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:

	kcal	K	P	Y
1 porcion	275	25,46	12,33	13,55

---

Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?

Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.