Përgatitjen
Lani pulën, e prisni në gjysmë dhe e rregulloni brenda dhe jashtë me kripë dhe piper. Qëroni 3 thelpinj hudhër, shtypni dhe përzieni me vaj ulliri, lyeni me të pulën dhe lëreni të qëndrojë për të paktën 1 orë.
Qëroni patatet dhe karotat dhe pritini në copa. Vendoseni pulën në një tavë për pjekje, rregulloni rreth saj patatet dhe karotat dhe spërkatni me vaj. Qëroni 2 thelpinjtë e mbetur të hudhrës, shtypni dhe shtoni së bashku me rozmarinë dhe gjethet e dafinës. kripë dhe piper.
Gatuani në furrë të parangrohur në 225°C për rreth 40 minuta. Lyejeni herë pas here me yndyrë të skuqur, mundësisht përdorni edhe pak lëng pule.
Pastroni dhe lani qepët e freskëta dhe pritini në copa të gjata 5 cm. Shtoni pas 25 minutash. Hidhni lëngun e pulës dhe përfundoni zierjen.
Përbërësit (4 porcione)
- 1 pulë
- kripë dhe piper
- 5 thelpinj hudhre
- 3 lugë gjelle vaj ulliri
- 500 g patate(a)
- 500 gr karrota
- 2 degë rozmarinë
- 4 gjethe dafine
- 2 tufa qepe(a)
- 150 ml lëng pule
Vlerat ushqyese për 1 porcion
Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:
| kcal | K | P | Y | |
|---|---|---|---|---|
| 1 porcion | 368 | 29,61 | 25,97 | 15,74 |
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.